Hal yang membuat hidangan ini istimewa adalah sambal brambang asem yang disiram ke kangkung yang sudah direbus tadi. Rasa asam pedas dari sambal bawang dan asem jawanya dapat menambah nafsu makan Anda.Jangan lupa juga untuk menerapkan beberapa tips memasak yang telah dijelaskan di atas, ya. Selamat mencoba! Berasal dari kata 'marandang' yaitu pros